неделя, 23 август 2009 г.

Пълнени чушки




Измиваме и почистваме чушките от семето.Разбиваме 3 яйца и 250-300 гр сирене,сместа не трябва да се разлива,а да е гъста.Пълним всяка една чушка с не повече от 2-3 суп. лъжици от сместа.Редим в тавичка чушките,наливаме 50-60 гр вода на дъното на тавата,поръсваме с мазнина отгоре и печем във фурна.Лесно и чисто без пръскане като при пържене.Люспите отстраняваме преди сервиране.

Няма коментари: