понеделник, 20 юли 2009 г.

Пълнени тиквички с мляно месо




Продукти:

3 средно големи тиквички
500 гр. мляно месо
1к.ч. ориз
2 глави нарязан на ситно лук
2 домата
настъргани моркови
копър, магданоз
чер пипер
сол


Приготвяне:

Загряваме фурната до 200градуса.
Измиваме тиквичките и ги разрязваме на две по дължина,издълбаваме вътрешноста и ги нареждаме в намазнена тавичка и запичаме до омекване.
През това време нарязваме вътрешноста на тиквичкита на дребно и задушаваме с лука,настърганите моркови,каймата и ориза до омекване.Добавяме подправките .С тази смес пълним омекналите тиквички.Отгоре нареждаме резени домати.Доливаме гореща вода до половината на тиквичките и печем .
Заливаме с кисело мляко и счукан чесън.

Няма коментари: