четвъртък, 13 май 2010 г.

Кокосови бисквитки






Кокосови бисквитки

(когато ни останат белтъци)


2 белтъка от големи яйца
70 гр захар
100 гр кокосови стърготини
3 с.л. брашно
щипка сол

Разбиваме белтъците със солта като постепенно прибавяме захарта,до
меки връхчета.
Смесваме брашното със стърготините и внимателно прибавяме към
белтъчната смес.
Оформяме на топчета или просто изсипваме с лъжичка върху хартия
за печене.
Печем в загрята на 180 С за 12-15 мин.,до леко порозовяване.
Трябва да изстинат напълно и тогава местим от хартията.

1 коментар:

ssisunny каза...

Днес те открих от работната страница на моя блог - така видях, че си ме добавила в рубриката си "Вкуснотека" - благодаря за оказаната чест! На бърз прочит много ми харесаха доста от рецептите ти! Със сигурност ще опитам от тях. И може би първо тази :) Очаквам нови постове!