Сладка куличка+Бонбони

200 гр. смлени бисквити "Закуска"
200 гр.масло или маргарин
200 гр.смлени орехи и бадеми
1/2 настърган шоколад
1/2 ч.чаша вода
200 гр.захар
В съд се кипва водата и се добавя захарта, вари се, докато се сгъсти леко. След това се добавят, бисквитите и орехите. Смесват се добре всички съставки,и лъжица по лъжица се добавя маслото, докато се оформи като тесто. Отстранява се от огъня . Добавя се настърган шоколад.Оформя се по желание и се оставя в хладилник да стегне.
От същто тесто направих и бонбонките-оформих топчета,подредих във формички и залях с разтопен шоколад.След като стегнаха ги "облякох" с фондан.

Сладкиш"Сладък салам"

Продукти:

2 пак.обикновени бисквити
около 200 гр маргарин или масло
около 150 мл прясно мляко
2-3 ванилии
1/2 ч.ч.печени и нарязани орехи
1 малко шоколадче
1 с.л.какао
1 ч.ч.захар

Натрошаваме бисквитите и шоколада и разбъркваме с останалите продукти.Изсипваме върху хартия или фолио и оформяме като колбас.Лрибираме в хладилника поне за час.

Сладкиш с мед и канела

Необходими са:

1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко или прясно
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
канела на вкус
мед - около 1/2 ч.ч.

От посочените продукти се забърква кексово тесто, което се изсипва в малка тавичка , намазана с олио. Пече се на умерена фурна.

След като извадим готовия сладкиш от фурната, го заливаме още топъл с меда .

Сладкиш с грозде

За блатове използвах"Кучешките"езичета от предния пост.
За крема:
800 мл прясно мляко
8 с.л. с връх захар
3 жълтъка
3 с.л.брашно
1 пак.желатин
Млякото завира и към него на много тънка струйка прибавям разбърканите жълтъци с брашното и 3-4 лъжици студено мляко,трябва да ври на м н о г о слаб огън и да се бърка непрекъснато и енергично за да не загори или да стане на топчета,докато се сгъсти.Към поизстиналия крем прибавям разтвореният в малко топла вода желатин.
Подреждам във форма и оставям за няколко часа в хладилник да стегне.
Украсих с няколко зърна замразено и почистено от семките грозде.