сряда, 29 юли 2009 г.

Панирани пилешки хапки





Необходимо е

филе от пиле
3 яйца
галета или брашно
олио за пържене

Нарязваме филето на хапки ,посоляваме на вкус.
Разбиваме яйцата в отделна купа.В друга купа е галетата.
Овалваме хапките в галетата после в яйцето и отново в галетата.
Така до като оваляме всички хапки.
Пържим в силно сгорещено олио.Доливаме олио само когато в тигана
няма месо.В противен случай хапките поемат много мазнина.
Може да се сложат и подправки в разбитите яйца-кимион,черен пипер и други.

Няма коментари: