събота, 11 декември 2010 г.

"Таралежчета"




3белтъка
щипка сол
около 100 гр.овесени ядки
2-3 с.л.кокосови стърготини
80 г. захар
2 с.л. сухо мляко/може и с прясно/
3 с.л.брашно
1 с.л.какао
Смесваме всички продукти без какаото.Оставяме за около 20 минути тестото за да омекнат овесените ядки.Разделяме тестото на 2 части и в едната част слагаме какаото.Това всичко правим с лъжица.Пак с лъжица вземаме последователно от тъмната и от светлата смес и слагаме върху хартия за печене и оформяме двуцветни форми.Печем на 180 градуса до готовност.
Мъничето ги оприличи на таралежчета.

Шоколадови бисквитки




1 яйце
1 ч.ч.захар
50 мл прясно мляко
1 к.ч.какао
2 к.ч.брашно
ванилия
бакпулвер
1 к.ч.натрошен шоколад
Всичко се смесва и с лъжичка се сипва върху хартия за печене.
Пече се на 180 градуса за кратко-10-12 минути- трябва да са меки при пипане,да не се препичат.

Целувки




Рецептата взех от тук

1 белтък
300 гр. пудра захар

Към леко разбития белтък прибавяме пудрата захар.
Разбъркваме добре.Оформяме топчета.
Върху чаени бисквитки поставям топчетата.Най-напред сложих за проба в микровълновата само една бисквитка на пълна мощност за 1 минута.За мен това се оказа точното време.След това на няколко пъти изпекох и останалите по 5-6 на веднъж на разстояние една от друга.В интерес на истината не очаквах такъв добър и вкусен резултат/и сполучлив/.

Така изглежда преди изпичането

{
и след