сряда, 27 октомври 2010 г.

Чийзкейк с ягоди






Необходими продукти:

За основата:

2 пакета чаени бисквити,
125 гр.меко масло


За крема:

3 пакетчета .крема сирене,
5 с.л. пудра захар

200 мл. готварска сметана,
5 с.л. кристална захар 

1 бр.желатин ,
сладко от ягоди

За намазване :

сладко от ягоди

Бисквитите се натрошават на ситно .Размекнатото масло се смесва с тях и с така получената смес се покрива дъното и част от страните на форма с откопчаващи се страни с диаметър 
24 см.Изпичаме за сколо 10 мин. в загрята на 160 градуса фурна.Оставя се да изстине докато 
приготвим крема.
Крема сиренето се разбива с пудрата захар.Готварската сметана се разбива на крем
с кристалната захар.Двата крема се смесват и към тях се добавя разтвореният на водна баня 
желатин, разбива се хубаво.Накрая се добавят ягодите и се разбърква леко .
Намазваме крема върху основата, заглаждаме  и  слагаме в хладилника.
След няколко часа , когато крема хубаво е стегнал ,отгоре се намазва със сладкото от ягоди.


Няма коментари: