вторник, 13 юли 2010 г.

Честит Рожден Ден,Диди



Диди,желаем ти щастие и сбъдване на желанията и мечтите ти.Специални поздрави и целувки от племенницата ти.Тя беше много доволна от правенето на тортичката за теб и участва много активно.
По-късно ще има и други снимки ако успея ,разбира се...






1 пакет готови блатове

за крема

1 л.прясно мляко
10 суп.лъж.дахар
1 пак.нишесте-ванилия или същото количество брашно
3 жълтъка
1 пак.желатин
2-3 с.л.какао-Нескуик
1 шоколад млечен
1-2 с.л. масло

Слагаме млякото да заври,а през това време разбъркваме жълтъците с нишестето на кашичка и сипваме на тънка струйка при млякото като бъркаме енергично за да не загори.Подслаждаме със зaхарта.Оставяме да изстине.Разтваряме желатина и сипваме към вече изстиналият крем,разбъркваме.
Сглобяваме тортата-сиропираме блатовете,сипваме пласт крем и слагаме в хладилника за 10-15 минути да стегне,поръсваме с какао .По същия начин и с другите блатове.Редят се във откопчаваща се форма-това забравих да напиша.
Разтопяваме шоколада с маслото и заливаме отгоре тортичката.
Аз бях до тук...
Украсата е идея и дело на племенничката на рожденничката,с малко помош от мен разбира се...Лелчето ни беще много очарована и когато си пристигне след две седмици иска да си хапне такава тортичка."Майсторките" са насреща..........................

Няма коментари: