Marseille

Да си запалим свещичка с пожелание

2011-12-20T20:05:00.001+02:00

Сладък картофен кекс | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети, заведения, специалитети

2011-08-08T12:23:00.003+03:00

iBbhmo.blogger">Сладък картофен кекс | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети,заведения, специалитети 300 гр. картофи 100 гр. брашно 70 гр. пудра захар 2 яйца 1 каф.л. сода бикарбонат сухи плодове или сладко по желание Свaрете картофите и ги намачкайте на пюре. Към тях добавете брашното, пудрата захар, два жълтъка и содата. Омесете много добре. Добавете към полученото меко тесто и два

"Таралежчета"

2010-12-11T20:04:00.004+02:00

3белтъкащипка солоколо 100 гр.овесени ядки2-3 с.л.кокосови стърготини80 г. захар2 с.л. сухо мляко/може и с прясно/3 с.л.брашно1 с.л.какаоСмесваме всички продукти без какаото.Оставяме за около 20 минути тестото за да омекнат овесените ядки.Разделяме тестото на 2 части и в едната част слагаме какаото.Това всичко правим с лъжица.Пак с лъжица вземаме последователно от тъмната и от светлата смес и

Шоколадови бисквитки

2010-12-11T19:21:00.003+02:00

1 яйце1 ч.ч.захар50 мл прясно мляко1 к.ч.какао2 к.ч.брашнованилиябакпулвер1 к.ч.натрошен шоколадВсичко се смесва и с лъжичка се сипва върху хартия за печене.Пече се на 180 градуса за кратко-10-12 минути- трябва да са меки при пипане,да не се препичат.

Целувки

2010-12-11T11:32:00.002+02:00

Рецептата взех от тук1 белтък300 гр. пудра захарКъм леко разбития белтък прибавяме пудрата захар. Разбъркваме добре.Оформяме топчета.Върху чаени бисквитки поставям топчетата.Най-напред сложих за проба в микровълновата само една бисквитка на пълна мощност за 1 минута.За мен това се оказа точното време.След това на няколко пъти изпекох и останалите по 5-6 на веднъж на разстояние една от друга.В

Супа топчета

2010-11-13T12:36:00.005+02:00

Продукти500 гр. кайма смес1-2 средни картофаможе половин пиперкаморковполовинка доматполовин бульонфиде 4-5 с.л. олиоза застройка1 яйце2 с л. . брашно4-5 с.л. кисело млякокимион,черен пипер,магданозСлагам 2.5 литра вода да заври.През това време от каймата правя топчета колкото орех и овалвам в брашно.Понякога смесвам с каймата половин кафеена чашка ориз и тогава оформям топчетата.Нарязвам

Питка с кашкавал и колбас

2010-11-07T10:24:00.006+02:00

Начин на приготвяне закваска: 1 ч.ч топло мляко 2/3 пакетче мая 2 ч.ч брашно Стопляме млякото. Добавяме 1ч.ч брашно и разбъркваме добре. Добавяме маята и още една чаша брашно. Оставяме за 1 час на топло място.След 1 час закваската се е надигнала много.Аз сложих в микровълновата няколко пъти за секунди за да ускоря процеса. За тестото 1/4 ч.ч масло 2 ч.л. захар 1 ч.л. сол 2 големи яйца 2

Крем карамел

2010-11-01T10:40:00.002+02:00

1 литър прясно мляко10 супени лъж.захар6-8 яйца2-3 ванилии Разбивам яйцата със захарта,прибавям ванилията и сипваме при млякото.Смесваме добре.На дъното на купичките карамелизирам до златисто по 1 чаена лъжичка захар.Разпределяме млечната смес в купичките/достатъчна е за 6 купички/.Печем на водна баня на 160 градуса до златиста коричка.

Пастет от пилешки дробчета

2010-11-01T10:29:00.007+02:00

500 гр.пилешки дробчета 1 средна глава лук няколко скилидки чесън 2 филии хляб-без кората 50-60 грама масло 1/2 пилешки бульон 1 каф. чаша топла вода сол чер.пипер кимион магданоз Първо сварявам дробчетата,отцеждам ги от водата и докато са още топли ги намачквам хубаво с вилица./или пасираме/.Настъргвам на едро ренде лука и скилидките чесън и ги запържвам в 2 лъж. мазнина.Разтварям бульона

Чийзкейк с ягоди

2010-10-27T17:24:00.005+03:00

Необходими продукти: За основата: 2 пакета чаени бисквити,125 гр.меко масло За крема: 3 пакетчета .крема сирене,5 с.л. пудра захар 200 мл. готварска сметана,5 с.л. кристална захар 1 бр.желатин ,сладко от ягоди За намазване : сладко от ягоди Бисквитите се натрошават на ситно .Размекнатото масло се смесва с тях и с така получената смес се покрива дъното и част от страните на форма с

Сладкиш с ябълки и грис

2010-10-20T18:18:00.014+03:00

1,5 ч.чаша грис1,5 ч.чаша брашно1,5 ч.чаша захар1 пакетче бакпулвер3/4 ч.чаша олио/или 200 гр. масло или маргарин/1-1,5 кг обелени и настъргани на едро ябълки/тиква/1-2 супени лъж. канела Начин на приготвяне Разбъркваме всички сухи съставки в купа,като преди това отделим 3-4 лъжици захар от цялото количество.Оставяме и канелата настрана.Избелваме ябълките в друга купа,настъргваме на едро

Кекс с прясно мляко

2010-10-18T13:02:00.001+03:00

1 водна чаша захар, 1 в.ч. пр. мляко, 2 1/2 в.ч. брашно, 1/2 бакпулвер, 3 яйца, 2-3 с.л. кокосови стърготини, 2-3 с.л. какао "Нескуик", по-малко от 1 в.ч. олио/с около 2 пръста по- малко/, Какаото се разбърква в малка част от приготвеното кексово тесто. Изсипва се върху светлото тесто ,което вече е във формата и се пече в загрята на 160 градуса фурна до готовност. Обичам когато е "

Багети

2010-10-18T11:47:00.010+03:00

Рецептата е тук За себе си открих "топлата вода".Тестото успешно мога да използвам за питки за хамбургери ,пици и за каквото друго се сетя. Рецептата 500 гр. брашно, 25 гр. прясна мая, 250 мл. прясно мляко, 25 гр. меко масло, 30 гр. пресни зелени подправки-3 с.л. магданоз, 1 ч.л. сол, 2 с.л. мед -аз замених със захар, 50 гр. настърган кашкавал или сирене -може да понесе доста повече

Честит Рожден Ден,Диди

2010-07-13T07:14:00.012+03:00

Диди,желаем ти щастие и сбъдване на желанията и мечтите ти.Специални поздрави и целувки от племенницата ти.Тя беше много доволна от правенето на тортичката за теб и участва много активно.По-късно ще има и други снимки ако успея ,разбира се...1 пакет готови блатовеза крема1 л.прясно мляко10 суп.лъж.дахар1 пак.нишесте-ванилия или същото количество брашно3 жълтъка1 пак.желатин2-3 с.л.какао-Нескуик1

"Болярски "хляб-пита

2010-07-06T20:04:00.005+03:00

Необходими продукти: 1/2 ч.ч. олио, около 1кг. брашно; 4 бр. яйца; 1с.л. сол; 1с.л. захар; 1 пакет суха мая; 400мл. хладка вода, 1/4ч.л. сода разбита в 2с.л. кисело мляко; 100гр, препържено масло,около 250 -300 гр. сирене. Брашното с маята се пресява и се прави кладенче.Вътре се сипват олиото, киселото мляко със содата, солта, захарта, водата и яйцата(единият жълтък се отделя за намазване на

Маслени сладки

2010-07-02T11:59:00.009+03:00

ПРОДУКТИ 175г масло, 6 с.л пудра захар, 250г брашно, 25г шоколад, един белтък за слепване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Смесваме мекото масло и захарта, добавяме брашното на части. Омесваме меко тесто. Разделяме го на две равни части в едната добавяме разтопения шоколад. Оставяме да се охлади в хладилника за 30мин. От тестото месим дълга като салам пръчка, от всяка топка по една. Раделяме ги на

Кекс

2010-06-30T15:07:00.006+03:00

Необходими продукти3 яйца2 ч.ч. брашно1 ч.ч. захарповече от половина чаша олио1 ч.ч. кисело мляко1 бакпулверпортокалови корички-1-2 суп.лъж.кокосови стърготини-1 шепастафиди1-2 с.л.какаоРазбъркваме всички продукти и печем на 160 градуса.Преди това в част от тестото сме разбъркали какаото и сме сипвали ту бяла,ту кафява смес.

Кокосови бисквитки

2010-05-13T16:46:00.010+03:00

Кокосови бисквитки (когато ни останат белтъци) 2 белтъка от големи яйца 70 гр захар 100 гр кокосови стърготини 3 с.л. брашно щипка сол Разбиваме белтъците със солта като постепенно прибавяме захарта,до меки връхчета. Смесваме брашното със стърготините и внимателно прибавяме към белтъчната смес. Оформяме на топчета или просто изсипваме с лъжичка върху хартия за печене. Печем в загрята на

Великденска кошничка

2010-04-04T10:13:00.006+03:00

Тестото е козуначено.

Лесно и вкусно

2010-03-11T11:12:00.007+02:00

Необходими продукти:0,500 гр. гъсто кисело мляко0,500 гр сладкарска сметана10 супени лъжици захар за крема6 супени лъжици захар за разбиване на белтъците2 супени лъжици захар за сиропа3 яйца,разделени жълтъци от белтъципортокалови коричкибисквити или бишкотиНачин на приготвяне: Смесваме киселото мляко,разбитата сметана, захарта предвидена за крема и портокаловите корички. Разбиваме трите

Кекс с Finetti

2010-01-14T13:29:00.008+02:00

Продукти 3 яйца1 чаена чаша захар2 чаени чаши брашно200 гр масло/маргарин/1 прахче ванилия1 ч.л. бакпулвер щипка сол200 гр течен шоколадпортокалови коричкиПриготвяне:Маслото със стайна температура и захарта се разбиват с миксер до получаването на пухкав крем. Яйцата се разбиват в отделна купа докато побелеят, след това се прибавят към маслената смес и се бърка още с миксера. В отделна купа се

Сладко от портокалови корички

2010-01-07T11:03:00.006+02:00

* кори от портокали * 700 гр. захар * 1 ч.л. (5 г) винена киселина * 2 чаени чаши водаЖълтата част на кората се остъргва леко с ренде.Почиства се колкото се може повече от бялата част. Корите се нарязват на ивички и се завиват на охлювчета. Нанизват се на конец и се варят в 3 води за по 5 минути. След всяко сваряване се поставят в студена вода. Тези води се изхвърлят. От захарта и водата

Хляб с мляко от Мария

2009-12-17T17:13:00.004+02:00

Продукти: 17 г прясна мая1 ч.л. захар1 1/2 ч,ч хладкo мляко 3 3/4 ч.ч брашно1 1/2 ч.л. солглазура, направена с 1 яйце и 1 с.л. млякоНачина на приготвяне изключително добре е описантук и ако се спазват прецизно обясненията,резултата ще е чудесен.Благодаря от сърце за споделената рецепта и опит.

Кондензирано мляко в домашни условия

2009-12-17T15:46:00.006+02:00

Необходимо е:1 литър прясно високо маслено мляко250 гр захар1/2 ч.л. сода1-2 пак.ванилияНачин на приготвяне:Млякото завира и в него прибавяме захарта и разтворената в малко вода сода.Варим на силен огън при постоянно бъркане с дървена бъркалка или лъжица.Когато млякото започне да се сгъстява и да променя цвета си ,намаляваме огъня.Продължаваме с варенето докато млякото потъмнее още и придобие

Честит рoжден ден

2009-12-05T08:37:00.006+02:00

Честит рожден ден на скъпото ни момиче с пожелание за здраве и късмет.Нека твоето Слънчице те радва и расте живо и здраво.

Сладка куличка+Бонбони

2009-11-17T12:08:00.004+02:00

200 гр. смлени бисквити "Закуска"200 гр.масло или маргарин200 гр.смлени орехи и бадеми1/2 настърган шоколад1/2 ч.чаша вода200 гр.захарВ съд се кипва водата и се добавя захарта, вари се, докато се сгъсти леко. След това се добавят, бисквитите и орехите. Смесват се добре всички съставки,и лъжица по лъжица се добавя маслото, докато се оформи като тесто. Отстранява се от огъня . Добавя се

Сладкиш"Сладък салам"

2009-11-08T16:20:00.002+02:00

Продукти:2 пак.обикновени бисквитиоколо 200 гр маргарин или маслооколо 150 мл прясно мляко2-3 ванилии1/2 ч.ч.печени и нарязани орехи1 малко шоколадче1 с.л.какао1 ч.ч.захарНатрошаваме бисквитите и шоколада и разбъркваме с останалите продукти.Изсипваме върху хартия или фолио и оформяме като колбас.Лрибираме в хладилника поне за час.

Сладкиш с мед и канела

2009-11-08T16:10:00.002+02:00

Необходими са:1 ч.ч. захар1 ч.ч. кисело мляко или прясно1 ч.ч. брашно1 бакпулверканела на вкусмед - около 1/2 ч.ч.От посочените продукти се забърква кексово тесто, което се изсипва в малка тавичка , намазана с олио. Пече се на умерена фурна.След като извадим готовия сладкиш от фурната, го заливаме още топъл с меда .

Сладкиш с грозде

2009-11-01T12:18:00.004+02:00

За блатове използвах"Кучешките"езичета от предния пост.За крема:800 мл прясно мляко8 с.л. с връх захар3 жълтъка3 с.л.брашно1 пак.желатинМлякото завира и към него на много тънка струйка прибавям разбърканите жълтъци с брашното и 3-4 лъжици студено мляко,трябва да ври на м н о г о слаб огън и да се бърка непрекъснато и енергично за да не загори или да стане на топчета,докато се сгъсти.Към

"Кучешки " езичета

2009-10-31T12:25:00.002+02:00

4 яйца180гр захар щипка сол140гр брашно с бакпулвер80гр. пшенично нишесте Приготвяне: Брашното и нишестето се пресяват Разбиват се белтъците със половината захар и щипката сол на твърд сняг. Отделно се разбиват жълтъците с останалата захар до побеляване Към тях се прибавя 1/3 от белтъчната смес и се обърква с дървена лопатка; след това на още два пъти останалата белтъчна смес като всеки

Многослойни кифлички

2009-10-26T11:49:00.003+02:00

Продукти:1 ч.ч.мляко1 ч.ч.олио1 яйце20 г мая 2 ч.л.сол2 с.л.захарбрашно около 3,5 -4 ч.чаши1 ч.л.лимонов сок75 г масло или маргаринсладко за пълнежа Разтваряме маята в малко мляко. Останалото мляко, маслото, солта, захарта, белтъка ,лимновият сок и брашното се омесват на меко тесто. Разделяме на 8 части. Всяко парче разточваме на много тънък лист и намазваме с масло. Редим един върху друг.

Смокиново сладко

2009-10-24T11:44:00.002+03:00

Приготвяне:60 бр.средни узрели смокини1 кг захар250 мл водаОт водата и захарта варим много гъст сироп.Но не карамелизиран.Пущаме смокините и варим с леко разместване на плода за да не го разкъсаме,докато гореща капка капната на студена повърхност не протича.Междувременно обираме пяната.Спираме варенето и оставяме да изстива.По принцип се налага повторно варене,защото смокините винаги си пущат

Месно руло

2009-10-23T13:41:00.002+03:00

1кг. кайма омесена и овкусена с лук, яйце, 1 лъж.галета и подправки. Плънката гъби, грах, моркови, кис.краставички, червена чушка сварено яйце - 3бр. - резнати на 2 по дължинатаИли готов замразен микс от зеленчуци.Каймата омесена се разстила на фолио на правоъгълник, с големината на тавата, в която ще се пече. Зеленчуците се нареждат, притискайки се с ръка, след което резените яйце. Каймата се

Палачинки

2009-10-23T12:03:00.002+03:00

За тестото1 коф.к.мляко3 яйца1 ч.л. сода за хляб200мл. водащипка солбрашноПълнежът може да е сладък или солен.При мен е Сладко от ягоди

Мъфини-хапки

2009-10-23T11:46:00.005+03:00

Продукти1 яйце1/2 ч.ч. олио1 ч. ч. кисело мляко1 ч. л .сода бикарбонат1 1/2 ч.ч. брашно1 ч. ч .захар2-3 с.л. лимонов сокСмесваме отделно сухите съставки и мокрите.Добавяме сухите към мокрите.Разбъркваме леко и сместа се разсипва във формите.Печем в загрята на 160 градуса фурна.

Вкусен домашен хляб

2009-10-23T11:29:00.003+03:00

Продукти: 0,5 литър преварена вода с телесна температура 50 г мая 1 суп.л. захар с връх 2 чаени л. сол 2 суп.л. олио 1 яйце Брашно около 6-7 ч.чаши, за да се получи средно твърдо тесто. Описание :Замесва се тесто от всичките съставки, поставя се в намазана с краве масло форма, Покрива се с кърпа и се оставя за около 20 мин. След това се слага в хладилник за още около час.

Раираните кифлички на marabu

2009-10-12T20:04:00.005+03:00

200 мл прясно мляко2 с л захар1 с л суха мая ***или 18 г прясна мая1 ч л сол20 г краве маслоили 20 мл олио300-320 г брашно150 г нарязан кашкавал тип Гауда1 яйце1 с л прясно мляко1 ч л олио** В оригиналната рецепта маята е 1 с л , но 1 1/4 ч л суха мая са напълно достатъчни за 300 г. Маята се разтваря в 100 мл топло мляко заедно с 1 с л захар и 1 с л брашно.. Разбърква се добре и се оставя на

Мини еклери

2009-10-11T15:32:00.003+03:00

За варено тесто1/2 ч.ч.олио1 ч.ч. вода1 водна чаша брашно4-5 яйцаВодата и олиото завират.Изсипваме брашното наведнаж,отместваме съда от огъня и бъркаме енергично докато получим гладка смес.Когато сместа поизстине чукваме яйцата едно по едно и ги смесваме добре.Поставяме сместа в пош и оформяме фигурки върху фолио или хартия.Загряваме фурната на 160" и печем до зачервяване без да отваряме

Сладкиш със сметана

2009-10-09T13:50:00.003+03:00

1/2 пакетче масло1 пак. бишкоти1 ч.ч. студено кафе500 мл сметана1 пак. крема сирене1 1/2 ч.ч. пудра захаргорчиво какао за поръсванеВъв форма за торта или дълбока тавичка нареждам ред бишкоти ,заливам с разтопеното масло и поливам с няколко лъжици студено кафе.За крема: Разбивам добре сметаната с крема сиренето и пудрата захар да стане на пухкав кремВърху така приготвения блат изсипвам част от

Сусамени сладки

2009-09-29T18:28:00.014+03:00

Продукти:1 чаша от 250мл захар1 чаши от 250мл сусам1/2 с л олио1/2 с л оцет щипка сол Приготвяне:Сусама се запича във фурната до леко порозовяване.Захарта се карамелизира.Прибавят се олиото, солта и оцета и се разбърква ,веднага се прибавя и сусама.Бързо се бърка и се изсипва на приготвена намазнена с олио повърхност Разстила се равномерно Веднага се нарязва на форми по желаниеПо идея на pep-4o

Шарената сол на майка ми

2009-09-29T17:43:00.003+03:00

От дълги години майка ми си прави шарена сол и носи и за мен.Дотолкова сме свикнали с това,че даже не се бях замисляла от какви продукти и как я прави.Наскоро я попитах и тя с радост ми сподели рецептата си.Продуктите са следните:сух черен бобцаревица нахутедра морска солНа практика от всякакви сухи семки и бобови-грах,белен слънчоглед,белено тиквено семе и подправки -сминдух,чубрица,червен пипер

Лимонов пай

2009-09-22T17:51:00.005+03:00

Продукти настъргана кора от 1/2 лимон и 3-4 суп. лъж.лимонов сок 200 гр. захар 25 гр. масло -2 суп. лъж. 45 гр нишесте -3 суп. лъж. 3 яйца, разделени жълтъци от белтъци щипка сол 250 мл. вода За маслено тесто: 120 гр. брашно 1/2 ч. лъж. сол 80 гр. студено масло,на кубчета 2 суп. лъж. ледена водаЗа тестото се пресяват заедно брашното и солта,

Туршия от бамя

2009-09-22T17:21:00.001+03:00

ПодготовкаПочистваме бамята от дръжките.Поставяме в дълбок съд със солена вода за 24 часа.След това изплакваме обилно с вода .Редим в буркани плътно.За буркан от 800 мл е необходимо 1 суп. лъж. сол 1 суп. лъж. захар 1-2 аспирина/Асеtisal/ оцет до резката на буркана доливаме с вода до гореЗатваряме плътно или запечатваме с капачка.Не се вари,но в продължение

Сладкиш с крем карамел

2009-09-22T16:29:00.002+03:00

За крем карамела:1 ч.ч. захар4 бр. яйца800мл. прясно млякоЗа блата:2бр. яйца1к.ч. захар100 мл прясно мляко3с.л. растително масло1 с.л. какао150 гр. брашно1ч.л. бакпулверза карамела:6 с.л. захарИзсипваме 6 с.л. захар по дъното на форма, като се карамелизира разпределяме равномерно по дъното .Разбиваме яйцата и захарта до побеляване.Прибавяме прясното мляко и разбъркваме добре. Изливаме върху

Ореховки /по-точно бадемки /

2009-09-22T16:16:00.002+03:00

Продукти2 белтъка,преседели едно денонощие в затворен съд50 гр кристална захарщипка сол60 гр смлени бадеми70 гр пудра захароранжева кулинарна бояРазбиват се белтъците с миксер на сняг,добавя се кристалната захар и солта.Добавя се и 2-3 капки боя.Бадемите и пудрата захар се смесват.Добавят се към разбитите белтъци и хубаво се обърква вече без миксер,само с шпатула.Сместа се слага в пош и се

Пълнени чушки

2009-08-23T12:38:00.002+03:00

Измиваме и почистваме чушките от семето.Разбиваме 3 яйца и 250-300 гр сирене,сместа не трябва да се разлива,а да е гъста.Пълним всяка една чушка с не повече от 2-3 суп. лъжици от сместа.Редим в тавичка чушките,наливаме 50-60 гр вода на дъното на тавата,поръсваме с мазнина отгоре и печем във фурна.Лесно и чисто без пръскане като при пържене.Люспите отстраняваме преди сервиране.

Малки кексчета

2009-08-14T09:15:00.006+03:00

2 ч.чаши брашно 2 ч.лъжици бакпулвер 1/4 ч.лъжица сода 1/2 ч.лъжица сол 1 и 1/4 ч.чаща захар 1ч.чаша кисело мляко 5 пак. ванилия 1 яйце 1/3 ч.чаша олио 1ч.лъжица лимонов сок кората на 1 среден лимон 100 гр.бял шоколад 1/2 ч.чаша вода Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си формичките. Смесваме брашното, бакпулвера, содата, солта. Разтопяваме шоколада във водата в микровълнова Отделно

Пилешки бутчета с ориз на фурна

2009-08-11T12:15:00.007+03:00

Подреждаме бутчетата в тавичка за печене,прибавяме сол на вкус,мазнина,наливаме вода и печем до зачервяване и от двете страни.Изсипваме 1 ч.чаша почистен ориз и връщаме във фурната до сваряване на ориза.След като е готово яденето подправяме с кимион,босилек и други предпочитани от нас подправки.

"Ни риба ,ни рак"

2009-08-10T18:37:00.005+03:00

Рецептапри мен500 гр кайма500 гр картофи2-3 яйца 1 суп.лъж.брашно-за плътностподправки1 глава лукмазнина за пърженеКоличеството на продуктите може да се променя без това да влияе на крайния резултат.Белим картофите и ги настъргваме на едро ренде,прибавяме каймата,яйцата,подправките,нарязаният на ситно лук.Смесваме хубаво всичко,прибавяме брашното.С голяма лъжица гребваме от сместа и пържим в

Шишчета от пиле

2009-08-07T12:14:00.003+03:00

Нанизват се на шишче парченца от филе на пиле или друг вид месо.Овалват се в "Пикантина" за барбекю или ако нямам правя смес от сол,червен и черен пипер,кимион.Пека в закрита скара за да останат по-сочни.

Мусака

2009-08-06T10:42:00.004+03:00

Аз я правя така1/2 кг кайма смес500-600 гр картофи2 средни глави лук1 домат или 2-3 лъж. лютеница1-2 лъж. мазнинасол на вкусподправки-кимион,чер пипер,магданоз и други предпочитаниНадробявам лука и го запържвам в мазнината.Прибавям към него каймата и също пържа,като същевременно раздрбявам на късчета.Прибавям нарязаните на кубчета картофи,сол,наливам вода да покрие всичко и оставям да ври до

Усукана тестена закуска

2009-08-06T10:22:00.006+03:00

Честит Рожден Ден,Нони

2009-07-31T21:28:00.009+03:00

Днес ставаш на 8 годинки,слънчице.Бъди ни жива и здрава и все така жизнерадостна.Обичаме те много.

Пилешки бутчета със зелен боб

2009-07-29T18:08:00.008+03:00

Няколко пилешки бутчетазелен фасулкартофидомат или 1-2 лъж. доматено пюре2-3 средни глави лукдафинов лист,девисил,босилек,червен пипер,сол,олионяколко скилидки чесънЗапържваме надробеният лук,при него бутчетата,картофките,зеленият фасул ,чесънчето ,сол на вкус,червения пипер и след като всичко е изпържено добре слагаме и доматите.Поръсваме 1 лъжица брашно отгоре .Наливаме и водата и оставяме на

Панирани пилешки хапки

2009-07-29T17:40:00.005+03:00

Необходимо ефиле от пиле3 яйцагалета или брашноолио за пърженеНарязваме филето на хапки ,посоляваме на вкус.Разбиваме яйцата в отделна купа.В друга купа е галетата.Овалваме хапките в галетата после в яйцето и отново в галетата.Така до като оваляме всички хапки.Пържим в силно сгорещено олио.Доливаме олио само когато в тигананяма месо.В противен случай хапките поемат много мазнина.Може да се сложат

Сладкишче

2009-07-23T08:48:00.004+03:00

В дълбока купичка нареждам по дъното и стените ред парченца от изостанал кекс и обикновени бисквити и заливам с нищесте,разбъркано с 1 пакетче желатин,парченца ,шоколад пак ред бисквити и парченца кекс,нищесте и така до свършване на всичкипродукти.Оставям в хладилника да стегне.Обръщам сладкиша в табла.Гарнира се по желание.

Пълнени тиквички с мляно месо

2009-07-20T10:54:00.008+03:00

Продукти:3 средно големи тиквички500 гр. мляно месо1к.ч. ориз2 глави нарязан на ситно лук2 доматанастъргани морковикопър, магданозчер пиперсолПриготвяне:Загряваме фурната до 200градуса.Измиваме тиквичките и ги разрязваме на две по дължина,издълбаваме вътрешноста и ги нареждаме в намазнена тавичка и запичаме до омекване.През това време нарязваме вътрешноста на тиквичкита на дребно и задушаваме

Торта от палачинки-солена

2009-07-19T08:18:00.010+03:00

Тесто за палачинките1 коф.к.мляко3 яйца1 ч.л. сода за хляб200мл. водащипка солбрашноСос за палачинките 2-3 скилидки счукан чесън3 лъжици майонеза3 лъжици кисело млякоПълнежколбас или пилешко месце,надробено на ситно,лютеница или кетчуп,сиренце,кашкавал ,картофено пюре,кисели краставичкии всичко солено,за което се сетим.Подправкибосилек,девисил,ч.пипер.....Поръсваме с настърган кашкавал.

Мини тортичка-с благодарности

2009-07-16T19:20:00.008+03:00

А сега малко обяснения за тортичката.За първи път правя такъв вид торта.Пристъпих към нея с много съмнения в собствените си умения и способности.Така беше на всеки етап -от омесването на фондана,печенето на блата,кремовете та до самият завършек.И след всеки един етап-облекчение-и това стана,стана...Източник на вдъхновението ми през цялото време беше "> Тайната на нашата вечеряМоята тортичка е

За Диди

2009-07-13T17:51:00.002+03:00

Честит Рожден Ден на скъпото ни момиче

2009-07-13T17:40:00.005+03:00

Диди,бъди ни жива и здрава.Не си при нас,но си винаги с нас.Обичаме те много. мама,татко,Инка,Краси и Нони

Конфитюрът на Диди

2009-06-24T19:30:00.010+03:00

Конфитюр от каисииПодготовка-15 мин.Варене-30 мин.Продукти-за 10 бурканчета-3 кг кайсии без костилки-3 кг захар-75 мл вода-внимание...кайсиите отделят много сок-2 ванилииПриготвянеИзмиваме кайсиите,срязваме ги на две или повече парченца и почистваме от костилките.Изсипваме в дълбока купа,поръсваме със захарта и ги оставямеда престоят една нощ в хладилника,добавяме една ванилия .Изцеждаме

Домашно сладко от домашни ягоди

2009-06-04T06:11:00.005+03:00

Приготвяне-на 1кг ягоди-800 гр. захар.В дълбок съд изсипваме захарта и кафеена чашка вода,варим до сгъстяване на сиропа като бъркаме с дървена лъжица.Сиропа изглежда като гъста пяна.Изсипваме плода в сиропа и намаляме чувствително температурата на варене.Започва същинското варене на сладкото-продължава около час като леко с лъжицата само разместваме плода за да го запазим цял и същевременно

Марсилия-префектурата

2009-05-31T10:22:00.004+03:00

Лазаня с готови кори

2009-05-28T12:15:00.004+03:00

ПРОДУКТИ * 1 пакет кори за баница "Бела" * 1/2 кг. кайма * 1 морков * 1 гл. лук /малка/ * 1 чушка * 2-3 с.л. домат консерва * чубрица, мерудия, джоджен, девисил, черен пипер, солЗА ЗАЛИВКА: * 2 яйца * 200 мл. газирана вода * кашкавал Приготвяне:Запържваме продуктите и каймата като за мусака. Подправяме с подправките. Разделяме корите на три части. Редим първата част

2009-05-28T11:59:00.007+03:00

Поиграх с остатъци от прежда и кука и се получи това,и естествено беше иззето веднага от малкото ми слънчице -за да си събира"СЪКРОВИЩАТА".

Плетеница

2009-05-24T09:41:00.007+03:00

За тестото20 гр маяполовина ч.л.сол1 водна чаша мляко(кисело или прясно)2 суп.л. захар200 гр.маргарин3.5-4 чаши бращноПълнежа -колбас,кашкавал,майонеза,лютеница-въобще всичко,каквото има в хладилника.Разделяме тестото на топки(около 10-15 излизат)и разточваме на елипса.И от двете страни разрязваме на лентички.Слагаме в средата пълнежа и прехвърляме лентичките една върху друга,все едно плетем

Кайма с гъби

2009-05-17T10:39:00.002+03:00

2009-05-14T20:22:00.005+03:00

това са любимите ми видео рецепти Обичам да гледам как се приготвят красиви и вкусни неща Благодаря на авторите на тези клипчета Сладка къщичка [видео рецепта] За тестото: * 5-6 ч.ч. брашно * 1/2 ч.л. бакпулвер * 2 с.л. канела * 2 с.л. джинджифил по желание * 1 ч.л. смлян карамфил * кора от портокал * 1/2 ч.л. сол * 170 г масло * 1 и 1/2 ч.ч. кафява захар * 2 бр.

2009-05-14T19:38:00.004+03:00

* 2 ч.ч. бадеми * 2 ч.ч. захар * 1 ч.ч. прясно мляко * щипка счукан кардамом * 3-4 с.л. масло или гий * масло за намазване на подноса Бадемите се накисват в топла вода за 20 минути и след това се обелват. Слагат се заедно със захарта и млякото в блендер и се смесват до гладка каша. В тиган на умерен огън се разтопява маслото, изсипва се бадемовата смес и при постоянно

Диабет тип 1

2009-05-14T18:42:00.005+03:00

Това е книжка с рецепти за хранене при Диабет тип 1 Много вкусни ястия Могат да ги ядат всички в семейството и не трябва да се готви отделно и специално за диабетика в къщи Повечето от тях са правени и ни допаднаха Книжката може да се изтегли от тукВръзка към http://picasaweb.google.com/nonka2001/1#

2009-04-29T12:06:00.002+03:00

2009-04-29T12:03:00.002+03:00